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三伏天煮绿豆汤,这些禁忌要记牢!煮过错就全毁了_0

三伏天煮绿豆汤,这些禁忌要记牢!煮错误就全毁了 绿豆汤清冷解暑

入伏天来一碗,刹那变清凉


可喝过错就全毁了

难以消暑还伤身

这些忌讳可一定要记牢!



不用铁锅煮绿豆汤


绿豆的活性成分大年夜多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮跟金属离子会发生感召,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会构成肠胃不适。若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了,百乐宫真人!?



煮绿豆汤时别加食用碱


绿豆中富含的维生素B是解暑特点的重要构成部分,能有效弥补出汗时的营养损失。加碱诚然可能迅速把汤煮浓稠,但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分,所以,煮绿豆汤不要加碱。若想豆汤浓稠,可加些燕麦片或糯米煮制。


绿豆汤不可每天喝


绿豆汤不成天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳,百乐宫真人。绿豆中大分子卵白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量食用轻易消化不良甚至腹泻。此外,幼儿肠胃功能较弱,也应适当增添食量。


不能空肚喝绿豆汤


绿豆性寒,空肚饮用会对脾胃造成侵害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友,若是空腹饮用则会加重症状,激起腹泻甚至慢性胃炎等消化体系疾病。?

不能适量喝绿豆汤


绿豆中含有低聚糖,过量饮用会招致胀气,损害脾胃。尤其是女性朋友,过量饮用还会惹起腹胀、痛经等弊端。



服中药时能否喝绿豆水?


绿豆本身等于一味中药,若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病,服用中药时恰当饮用绿豆水可加速病情好转。


而肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的友人则应禁食绿豆,否则不仅会下降药效,还会加重病情。所以,服用中药时是否能饮用绿豆水,应根据病情决定。



此外,这些人群,

饮用绿豆水必定要慎重!


经期女性


经期女性不要饮用绿豆水,百乐宫真人。女性经期时体质偏寒,若是饮用绿豆水,则会招致气滞血瘀,引起腹痛甚至加重痛经。 ?



体质寒凉


绿豆性寒,体质寒凉的朋友饮用过量绿豆水会导致腹泻,甚至降落消化系统的免疫力。所以,体寒的朋友最好不要饮用绿豆水。


体质衰弱


体质虚弱的友人一般肠胃功能较差,很难分化接受绿豆中的蛋白质,容易消化不良甚至腹泻。


孕妇慎喝


绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可有效防治妊娠水肿,是食疗佳品,但孕妇也不能多喝。




绿豆为阴性,性冷脾弱的朋友不成多喝,且妊妇不宜放太多糖,尤其不克不及喝冰绿豆汤。


在煮绿豆时加些红豆、年夜枣同煮,能有助孕妇益气补血。?


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来源:一路风景一路歌(ID:cozydream)

任务编辑:闫欢

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